2018-12-03
近日，市場(chǎng)監(jiān)督管理總局公布了2018年第三季度食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告，在通報(bào)中顯示在第三季度全國(guó)共完成并公布965727批次食品樣品監(jiān)督抽檢工作，共發(fā)現(xiàn)不合格的22819批次，不合格率為2.4%。其中重金屬元素污染物超標(biāo)占不合格總數(shù)的比率較去年同期低0.4個(gè)百分點(diǎn)，說明在大家共同的努力下，食品中重金屬超標(biāo)的情況略有好轉(zhuǎn)，但形勢(shì)依然并不樂觀。
為了保證食品安全，國(guó)家不僅制定了“史上嚴(yán)”的食品安全法，更是接連制修訂了一系列的相關(guān)來規(guī)范食品行業(yè)。例如在《GB 2762-2017 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》就規(guī)定了在新鮮蔬菜中總汞的含量低于0.01mg/kg，而水產(chǎn)品及其制品中甲基汞的含量低于0.5mg/kg。檢測(cè)食品樣品中總汞以及甲基汞的含量就需要配備相應(yīng)的檢測(cè)儀器。在《GB 5009.17-2017》提到檢測(cè)食品中甲基汞的含量可以使用液相色譜原子熒光聯(lián)用儀。
液相色譜原子熒光聯(lián)用儀（LC-AFS），也叫做原子熒光形態(tài)分析儀，屬于色譜與光譜聯(lián)用儀器中的一種。北京金索坤技術(shù)開發(fā)有限公司是市面上一家只專注原子熒光光度計(jì)研發(fā)生產(chǎn)的高新技術(shù)企業(yè)。經(jīng)過三十多年的研究探索推出新一代液相色譜原子熒光聯(lián)用儀。以SK-博析-LC液相色譜原子熒光聯(lián)用儀為例，它除了延續(xù)金索坤產(chǎn)品特有的檢測(cè)速度快、技術(shù)指標(biāo)好、采用模塊化設(shè)計(jì)，操作簡(jiǎn)便，維護(hù)省心之外，以其特有的連續(xù)流動(dòng)進(jìn)樣方式可以配合任何型號(hào)的液相色譜對(duì)接進(jìn)行砷、汞等元素的形態(tài)分析。相比使用傳統(tǒng)進(jìn)樣方式（樣品、載流交替進(jìn)樣）的原子熒光產(chǎn)品，連續(xù)流動(dòng)進(jìn)樣方式使得原子熒光無需轉(zhuǎn)化進(jìn)樣方式即可與液相色譜進(jìn)行無縫對(duì)接，減少中間的轉(zhuǎn)化環(huán)節(jié)，不但精簡(jiǎn)了結(jié)構(gòu)，提高檢測(cè)效率，還有效地減少記憶效應(yīng)，提高儀器的穩(wěn)定性。目前已經(jīng)與安捷倫、島津、PE等品牌液相成功對(duì)接應(yīng)用于食品檢測(cè)工作中。而且，金索坤的研發(fā)團(tuán)隊(duì)還對(duì)紫外消解單元進(jìn)行了改進(jìn)。首先，采用石英毛細(xì)管與PEEK 管融合連接技術(shù)，消除死體積，減少峰展寬；可抗紫外，耐腐蝕，耐老化。而且，具有消解功率及時(shí)間可調(diào)功能（成果），增強(qiáng)了消解能力。再加上使用無光泄露冷卻式技術(shù)，避免了紫外光對(duì)人體產(chǎn)生傷害，同時(shí)消除了因熱量產(chǎn)生氣阻帶來的峰型展寬現(xiàn)象。所以說液相色譜原子熒光聯(lián)用儀匯聚了金索坤公司多年的研究成果。是食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的得力助手。
食品安全一直是百姓關(guān)注的焦點(diǎn)，同時(shí)也是各級(jí)政府工作的重心之一，所以食品檢測(cè)也就成為熱門話題。保證食品安全，檢測(cè)先行！北京金索坤公司作為原子熒光技術(shù)的領(lǐng)跑者會(huì)不斷探索創(chuàng)新，研發(fā)出更加優(yōu)質(zhì)高效的重金屬檢測(cè)儀器，助力我國(guó)的食品安全。
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