2020-09-03
2016年4月12日，石家莊市公安局、石家莊市鹽政管理處聯(lián)合偵破了一起工業(yè)鹽冒充食用碘鹽的案件，犯罪嫌疑人專門從山東購(gòu)置了成袋的工業(yè)用鹽以及印有“中鹽河北鹽業(yè)專營(yíng)有限公司”“河北省著名商標(biāo)”“海晶”“綠色碘鹽”等字樣的包裝袋、包裝箱，更買來封包機(jī)、打包機(jī)等工具。形成了制假、運(yùn)假、售假的“產(chǎn)銷一條龍”。警方和鹽政部門在現(xiàn)場(chǎng)搜查發(fā)現(xiàn)，半成品工業(yè)鹽共計(jì)13.5噸，成品包裝鹽多達(dá)240箱，合計(jì)查獲假冒食用鹽35噸。這半年間，更有數(shù)量不明的假鹽流向了普通市民的餐桌。
大部分的市民都清楚假鹽的危害在于假鹽的成分中可能含有使人致死的亞硝酸鈉，實(shí)際上這只是假鹽危害中的一部分，實(shí)際上除了亞硝酸鹽之外，假鹽在生產(chǎn)過程中很有可能會(huì)混入諸如重金屬元素之類的有害物質(zhì)，在貴州甚至查出“牲畜用鹽賣給人用”的案例出現(xiàn)。為了規(guī)范我國(guó)食鹽的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，保證食品安全我國(guó)制定了許多有關(guān)食鹽的標(biāo)準(zhǔn)，其中就包括下個(gè)月即將實(shí)行的《GB 2721-2015 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食用鹽》，在GB 2721-2015中對(duì)于食鹽的使用范圍、定義、技術(shù)要求、污染物限定以及食品添加劑等都做了具體要求。其中對(duì)于污染物的限定這方面，GB 2721-2015中規(guī)定應(yīng)符合GB 2762中的要求。而GB 2762中對(duì)于鉛、錫、汞、砷元素的測(cè)定按國(guó)標(biāo)要求可使用原子熒光光度計(jì)，尤其是砷、汞兩種元素，除了總砷和總汞的檢測(cè)之外，新國(guó)標(biāo)要求可使用液相色譜原子熒光聯(lián)用儀分別測(cè)定無機(jī)砷和甲基汞含量的測(cè)定。
說起氫化法原子熒光光度計(jì)也是我國(guó)分析儀器領(lǐng)域的一大驕傲，因?yàn)樗菗碛形覈?guó)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的儀器。特別是新的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行，液相色譜原子熒光聯(lián)用儀迎來了它又一個(gè)發(fā)展契機(jī)。作為氫化法原子熒光技術(shù)的發(fā)源地，北京金索坤公司在很早就開始了對(duì)液相色譜原子熒光聯(lián)用儀的研究。
這是檢測(cè)食鹽樣品中有機(jī)汞含量的示意圖，從上面的圖中可以看出原子熒光光譜儀在聯(lián)用過程中處于檢測(cè)器的位置，需要配合前端進(jìn)行分離的液相色譜工作。我們都知道液相的進(jìn)樣方式是連續(xù)進(jìn)樣的，進(jìn)而要求與其對(duì)接的原子熒光光譜儀也要采用相同的進(jìn)樣方式。那么原子熒光光譜儀產(chǎn)品傳統(tǒng)的樣品、空白交替進(jìn)入的斷續(xù)進(jìn)樣方式就是不合適的。北京金索坤于2006年獲得原子熒光連續(xù)流動(dòng)進(jìn)樣方式發(fā)明成果，該種進(jìn)樣方式剛好可以與液相色譜進(jìn)行無縫對(duì)接，無需轉(zhuǎn)換進(jìn)樣方式。使得金索坤原子熒光系列產(chǎn)品可以與市面上各型號(hào)的液相色譜聯(lián)用進(jìn)行元素形態(tài)分析。
另外，我們都知道使用原子熒光光度計(jì)測(cè)汞，記憶效應(yīng)就是一個(gè)難題，更不要說要使用液相色譜原子熒光聯(lián)用儀測(cè)食鹽中的汞，因?yàn)楣氐膿]發(fā)和吸附性強(qiáng)，所以記憶效應(yīng)特別大。如何在汞元素形態(tài)分析的過程中有效降低記憶效應(yīng)成為一關(guān)鍵問題。北京金索坤具有成果技術(shù)的多功能反應(yīng)模塊結(jié)構(gòu)高度集成了進(jìn)樣、氫化反應(yīng)和廢液排出等功能，大限度的縮短了管路路徑，精簡(jiǎn)了結(jié)構(gòu)。有效的降低了汞元素的記憶效應(yīng)。大大便利了食鹽樣品中有機(jī)汞的檢測(cè)。
例如可以快速檢測(cè)谷物中鎘含量的《谷物中鎘的測(cè)定 稀酸提取 火焰原子熒光光譜法》CAIA標(biāo)準(zhǔn)，就是由中國(guó)分析測(cè)試協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)提出，國(guó)家糧食局科學(xué)院研究院和北京金索坤技術(shù)開發(fā)有限公司共同起草的。那時(shí)鎘大米事件層出不窮，谷物中尤其是大米中的鎘元素急需檢測(cè)。而常用的石墨爐原子吸收法不但前處理復(fù)雜而且穩(wěn)定性不高，高端設(shè)備ICP-MS雖然可以滿足穩(wěn)定性的要求但價(jià)格昂貴并且前處理依然繁瑣。在這種情況下，國(guó)家糧科院和北京金索坤共同起草《谷物中鎘的測(cè)定 稀酸提取 火焰原子熒光光譜法》CAIA標(biāo)準(zhǔn)。在這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)中，應(yīng)用火焰原子熒光光度計(jì)檢測(cè)樣品中的鎘僅需要經(jīng)過取樣、加酸定容、離心、取上清液上機(jī)檢測(cè)四步，前處理僅需幾分鐘。大大提高了檢測(cè)效率。另外應(yīng)用火焰原子熒光光度計(jì)測(cè)鎘，靈敏度高，0.002ng/Ml，穩(wěn)定性RSD＜0.6%，優(yōu)于使用石墨爐原子吸收光度計(jì)。此外相對(duì)于100萬起的ICP-MS，火焰原子熒光光度計(jì)性價(jià)比更高，大部分實(shí)驗(yàn)室都可以負(fù)擔(dān)得起。應(yīng)用國(guó)家糧科院和北京金索坤共同起草《谷物中鎘的測(cè)定 稀酸提取 火焰原子熒光光譜法》CAIA標(biāo)準(zhǔn)測(cè)鎘，檢測(cè)速度快，檢測(cè)數(shù)據(jù)準(zhǔn)而且所用火焰原子熒光光度計(jì)性價(jià)比高，適用于大部分實(shí)驗(yàn)室。
作為一家只專注原子熒光光度計(jì)研發(fā)以及生產(chǎn)的高新技術(shù)企業(yè)，金索坤除了不斷推陳出新，提高產(chǎn)品質(zhì)量之外會(huì)積極參與原子熒光相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的制定，助力擁有我國(guó)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的原子熒光光度計(jì)進(jìn)一步發(fā)展。
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