2020-12-18
原子熒光光譜儀也叫做原子熒光光度計，是擁有我國自主知識產(chǎn)權(quán)的光譜儀器。因?yàn)槠錂z出限低、靈敏度高、抗干擾力強(qiáng)再加之儀器操作簡便性價比高，在重金屬檢測方面得到越來越多的應(yīng)用，尤其是在砷、汞元素的檢測上，所以有時候也被稱之為“砷、汞檢測儀”，因?yàn)椴粩嗥爻龅氖称分兄亟饘俪瑯?biāo)的相關(guān)報道，食品中重金屬檢測是原子熒光光度計的主要應(yīng)用。
在GB 5009.11-2014、GB 5009.17-2014就分別提到了應(yīng)用原子熒光法檢測食品樣品中的砷、汞元素。值得注意的是在食品檢測中不僅提到了總砷、總汞的限量以及檢測方，還提出了無機(jī)砷和甲基汞的限量和檢測方法。由此可見，原子熒光光譜儀在食品中重金屬檢測中發(fā)揮很大作用，其中液相色譜原子熒光聯(lián)用法（LC-AFS）還是檢測食品樣品中的甲基汞的法。
液相色譜原子熒光聯(lián)用儀也叫做原子熒光形態(tài)分析儀，它是利用液相色譜與原子熒光聯(lián)用檢測砷、汞等重金屬元素形態(tài)的儀器，屬于儀器聯(lián)用的一種，也叫做作原子熒光形態(tài)分析儀。因?yàn)楝F(xiàn)在科學(xué)已經(jīng)證實(shí)，元素的形態(tài)和毒性有著直接聯(lián)系，所以GB 5009.11-2014、GB 5009.17-2014除了介紹了總砷、總汞的檢測方法之外還介紹了應(yīng)用液相色譜原子熒光聯(lián)用儀檢測食品樣品中無機(jī)砷和甲基汞的檢測。這樣既保證了食品安全又避免了在食安檢測中“冤假錯案”的發(fā)生。
總體來說，我國食品中重金屬超標(biāo)現(xiàn)在不容樂觀，原子熒光光度計作為檢測食品中重金屬含量的主要儀器，在重金屬防護(hù)中發(fā)揮重要作用。北京金索坤作為原子熒光行業(yè)的領(lǐng)跑者，會不斷地推陳出新，用更加優(yōu)質(zhì)的原子熒光產(chǎn)品為我國食品行業(yè)保駕護(hù)航。
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